Iltasyöminen voi aiheuttaa terveysriskejä, ehdottaa amerikkalaistutkimus. Columbian yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan suurin osa päivän aterioista kannattaa nauttia jo päivällä. Tutkimuksen mukaan iltasyöjillä oli muun muassa korkeampi verensokeri ja verenpaine kuin niillä, jotka söivät aiemmin päivällä.